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Codice Etico del Turismo
Per un Turismo Responsabile (UNWTO)
Tra diritti e doveri del turista, e garanzie a tutela di chi accoglie, il Codice è un documento che vuole difendere le comunità del mondo oggetto di speculazioni turistiche che rischiano di essere schiacciate (dal punto di vista sociale, naturale e ambientale, delle tradizioni locali) dalle logiche di un turismo che guarda più al guadagno che non al luogo vero e proprio.
1. Il contributo del turismo alla comprensione e al rispetto reciproco tra i popoli e le società
2. Il turismo quale mezzo di realizzazione individuale e collettiva
3. Il turismo quale fattore di sviluppo sostenibile
4. Il turismo come fruizione del patrimonio culturale dell’umanità e sostegno al suo arricchimento
5. Il turismo quale attività vantaggiosa per i paesi e le comunità ospitanti
6. Obblighi degli attori del settore turistico
7. Diritto al turismo
8. Libertà di movimento a scopo turistico
9. Diritti dei lavoratori e degli imprenditori dell’industria turistica
10. Applicazione dei principi del Codice Mondiale di Etica del Turismo
“Two and Six”: Origini del Bed and Breakfast
Le prime vere e proprie strutture denominate Bed and Breakfast, hanno origine negli anni 20′, in Irlanda quando le famiglie hanno pensato di sfruttare le stanze lasciate libere dai figli, i quali erano andati a cercare lavoro altrove.
E’ proprio dal Regno Unito e dall’Irlanda, infatti, che deriva non solo il nome, ma anche il consolidamento di una formula che si è poi affermata a livello internazionale. Basti pensare alle insegne esposte all’esterno delle abitazioni inglesi, ovvero “Bed and Breakfast “Two and Six” per descrivere i servizi offerti (letto e colazione) e le tariffe richieste (2,6 scellini) a coloro che cercavano un luogo dove pernottare.
Oramai, i tempi sono cambiati, i servizi offerti sono aumentati, i prezzi non sono più gli stessi e alla semplice insegna si sono sostituite guide, internet e vari canali di promozione; nonostante ciò il bed and breakfast mantiene sempre la stessa concezione di un tempo: aprire la propria casa agli ospiti.
fonte: https://www.bed-and-breakfast.it